View all jobs
Menadžer ugostiteljskog objekta
SARAJEVO, FederacijaAlma Career BH d.o.o.- Agencija MojPosao.ba je za svog klijenta, Fuka d.o.o., u potrazi za novim članom tima na poziciji
Menadžer ugostiteljskog objekta
Sarajevo (m/ž)
Fuka je mjesto gdje se kvalitet, estetika i mir spajaju u svakodnevni ritual. Naši gosti biraju ambijent, ukus i detalje koji čine dan posebnim, zato tražimo osobu koja želi voditi Fuku kao prostor, tim i iskustvo. Treba nam neko ko uči brzo, voli organizaciju i teži vrhunskim rezultatima. Neko ko podjednako cijeni atmosferu i odgovornost, i želi biti dio priče koja se gradi promišljeno, s karakterom.
Tvoja uloga je da svaki dan Fuka radi skladno: da tim funkcioniše, gosti uživaju, a procesi teku jasno i uredno.
Obaveze i odgovornosti:
Profesionalne i opšte kvalifikacije:
Kompetencije i vještine:
Proces aplikacije:
U slučaju da ste zainteresovani za ovu poziciju i ispunjavate iznad navedene uslove molimo popunite formular na LINK-u
Napomena: Agencija MojPosao.ba je zadužena za proces selekcije za ovu poziciju.
Menadžer ugostiteljskog objekta
Sarajevo (m/ž)
Fuka je mjesto gdje se kvalitet, estetika i mir spajaju u svakodnevni ritual. Naši gosti biraju ambijent, ukus i detalje koji čine dan posebnim, zato tražimo osobu koja želi voditi Fuku kao prostor, tim i iskustvo. Treba nam neko ko uči brzo, voli organizaciju i teži vrhunskim rezultatima. Neko ko podjednako cijeni atmosferu i odgovornost, i želi biti dio priče koja se gradi promišljeno, s karakterom.
Tvoja uloga je da svaki dan Fuka radi skladno: da tim funkcioniše, gosti uživaju, a procesi teku jasno i uredno.
Obaveze i odgovornosti:
- Operativno vođenje lokacije
- Organizacija smjena, tima i dnevne dinamike
- Dnevna komunikacija sa baristama i kuhinjom
- Upravljanje zalihama, narudžbama i osnovnim procesima
- Kvalitet & iskustvo gostiju
- Održavanje visokog standarda usluge
- Briga o ambijentu (red, estetika, atmosfera, muzika)
- Uvođenje novih članova tima i njihova podrška
- Analitika i razvoj poslovanja
- Praćenje ključnih pokazatelja (promet, potrošnja, najprodavanije stavke, troškovi)
- Izrada jednostavnih sedmičnih i mjesečnih izvještaja
- Prepoznavanje prilika za unapređenje rada i ponude
- Praćenje trendova u hospitality i brunch kulturi
- Kreativni pravci & trendovi
- Istraživanje novih ideja za ponudu, ambijent i procese
- Event menadžment
- Organizacija manjih događaja (tematske večeri, degustacije, radionice, posebni datumi)
- Komunikacija sa partnerima i dobavljačima
- Logistika i realizacija događaja
Profesionalne i opšte kvalifikacije:
- Minimalno završena srednja stručna sprema
- Poželjno 2 i više godine iskustva na istim ili sličnim poslovima (prednost kandidatima koji su već vodili neki ugostiteljski objekat)
- Izražene komunikacijske vještine, spremnost na timski rad
- Otvorenost za analitički dio posla (brojevi, izvještaji, procesi)
- Poznavanje engleskog jezika na komunikacijskom nivou
Kompetencije i vještine:
- Izražena sklonost redu, organizaciji, estetici i smislenom načinu rada.
- Prirodno zadržava smiren, profesionalan pristup i u dinamičnim situacijama.
- Uživa u radu s ljudima te lako gradi povjerenje unutar tima.
- Pokazuje inicijativu i spremno preuzima odgovornost u svakodnevnom radu.
Proces aplikacije:
U slučaju da ste zainteresovani za ovu poziciju i ispunjavate iznad navedene uslove molimo popunite formular na LINK-u
Napomena: Agencija MojPosao.ba je zadužena za proces selekcije za ovu poziciju.